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☆天堂月 发表于 2012-10-7 20:22:28

红烧鳊美人。。口水飞流三千丈。。

本帖最后由 ☆天堂月 于 2012-10-7 21:41 编辑

红烧鳊鱼

材料：鳊鱼、辣椒、蒜、生姜、葱、盐、料酒
做法：
1、在整理好滴鱼滴鱼身两面各划数刀，抹上盐和料酒半小时以上。
2、锅中放油烧至七成热，下鱼小火煎至两面呈微黄色。
3、小火下姜片、蒜片、辣椒加盐炒出香味。
4、加入适量冷水，大火收汁后撒葱花盛起待食。
欢迎试吃。。。{:soso_e113:} {:soso_e113:} 。。。{:soso_e124:} {:soso_e124:}

心理阴影 发表于 2012-10-7 20:27:30

煮的一手好菜啊，贤妻良母型的！{:soso_e102:}

☆天堂月 发表于 2012-10-7 20:33:28

心理阴影 发表于 2012-10-7 20:27 static/image/common/back.gif
煮的一手好菜啊，贤妻良母型的！

欢迎心理大师免费试吃十盘。。。{:3_48:}

心理阴影 发表于 2012-10-7 20:42:04

☆天堂月 发表于 2012-10-7 20:33 static/image/common/back.gif
欢迎心理大师免费试吃十盘。。。

{:3_46:}包邮吗！

心理阴影 发表于 2012-10-7 20:42:35

☆天堂月 发表于 2012-10-7 20:33 static/image/common/back.gif
欢迎心理大师免费试吃十盘。。。

{:3_46:}包邮吗！            

☆天堂月 发表于 2012-10-7 21:42:20

心理阴影 发表于 2012-10-7 20:42 static/image/common/back.gif
包邮吗！

鳊鱼滴灵魂可以包邮，肉身不包邮。。。{:3_48:}

心理阴影 发表于 2012-10-7 21:46:48

☆天堂月 发表于 2012-10-7 21:42 static/image/common/back.gif
鳊鱼滴灵魂可以包邮，肉身不包邮。。。

{:3_54:}。。。         

SQ 发表于 2012-10-7 21:48:57

终于上菜了:lol

☆天堂月 发表于 2012-10-7 21:58:12

SQ 发表于 2012-10-7 21:48 static/image/common/back.gif
终于上菜了

Q大人，红烧鳊美人十盘，请您慢用{:3_48:}

Rabbit 发表于 2012-10-7 22:04:26

送2盘来,这鱼好吃的

yaoxiangice 发表于 2012-10-7 23:48:43

这鱼看起来就好好吃啊！！！

漳州-江 发表于 2012-10-8 00:15:40

上菜时鱼还是一条的{:soso_e179:}口水直流三千尺{:soso_e102:}

东游西逛 发表于 2012-10-8 10:38:54

赞一下。
可惜煎鱼的时候。鱼皮脱落了。一锅没洗干净。2就是煎时候鱼皮还没干就很快翻，造成鱼皮脱落
配料不错。在表扬一下。

漫步雨中 发表于 2012-10-8 13:46:40

东游西逛 发表于 2012-10-8 10:38 static/image/common/back.gif
赞一下。
可惜煎鱼的时候。鱼皮脱落了。一锅没洗干净。2就是煎时候鱼皮还没干就很快翻，造成鱼皮脱落
配料 ...

楼上的别耍嘴皮了,做一道让偶们试下..........

东游西逛 发表于 2012-10-8 13:52:21

漫步雨中 发表于 2012-10-8 13:46 static/image/common/back.gif
楼上的别耍嘴皮了,做一道让偶们试下..........

色香味美。一起交流厨艺才会精，真是:dizzy:

☆天堂月 发表于 2012-10-8 18:58:18

Rabbit 发表于 2012-10-7 22:04 static/image/common/back.gif
送2盘来,这鱼好吃的

您是坛主大人，2盘肿么能符合您滴身份，最少得免费试吃十盘啊。。。。{:2_31:}

☆天堂月 发表于 2012-10-8 18:59:20

yaoxiangice 发表于 2012-10-7 23:48 static/image/common/back.gif
这鱼看起来就好好吃啊！！！

客官，您眼力好，品味赞！来来来，请慢慢品尝十盘{:2_31:}

☆天堂月 发表于 2012-10-8 19:00:45

漳州-江 发表于 2012-10-8 00:15 static/image/common/back.gif
上菜时鱼还是一条的口水直流三千尺

客官，不客气，十盘免费试吃。。。{:2_31:}

可乐苦乐 发表于 2012-10-8 22:11:18

菜刀是亮点

asia0919 发表于 2012-10-8 23:41:22

勾芡上色就会更好点，再加2条长香菜摆盘，

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