“电脑族”久视伤肝必吃的补肝菜

雨月天 · 发表于 2012-5-29 22:10:44

原料：茄子、胡萝卜、猪肉馅、韭菜、香葱、红辣椒

调料：盐、鸡精、生抽、绍酒

雨月天 · 发表于 2012-5-29 22:11:12

做法：
1、将茄子切长片

雨月天 · 发表于 2012-5-29 22:11:33

2、胡萝卜切小丁、韭菜、香葱、小辣椒切段。

3、锅内放油煎茄片两面煎软，捞出待凉

4、锅内留少许油放入胡萝卜、韭菜、香葱、辣椒煸熟，加盐、鸡精、料酒调味

雨月天 · 发表于 2012-5-29 22:11:54

5、用茄子片将原料卷入做成茄卷放入提前预热200度的烤箱上下火烤5分钟取出装盘即可。

七喜柠檬 · 发表于 2012-5-29 22:17:38

肯定很美味

Rabbit · 发表于 2012-5-29 22:35:42

这么好的东西啊{:soso_e102:}

SQ · 发表于 2012-5-29 23:27:36

都是晚上发美食
要人命啊

liu小新 · 发表于 2012-5-30 00:11:10

挺精细的一道菜

东游西逛 · 发表于 2012-5-30 09:32:20

怎么又是茄子

雨月天 · 发表于 2012-5-30 12:58:37

东游西逛发表于 2012-5-30 09:32
怎么又是茄子

茄子吃一些不错的，降三高

永安绅士 · 发表于 2012-5-30 16:55:26

相当诱人！！！

bill1021 · 发表于 2012-5-31 09:33:48

茄子降三高吗？看来我要多吃点茄子

生如夏花 · 发表于 2012-6-1 22:21:06

卖相不错啊。。。大叔快也做个出来让我们看看

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