功夫茶图解

DL · 发表于 2007-8-16 16:30:00

讲究可真多[em15]

天狼星 · 发表于 2007-8-12 22:08:00

品茶在于心境。

妖精爱果冻 · 发表于 2007-8-12 18:51:00

家里的老人一般都会泡~到了我们这代都喝袋泡茶了.......

V3七彩 · 发表于 2007-8-12 17:52:00

好.

[em05]

东游西逛 · 发表于 2007-8-12 15:12:00

悬壶高冲意在扬香

东游西逛 · 发表于 2007-8-12 15:13:00

春风拂面实为刮沫温茶

东游西逛 · 发表于 2007-8-12 15:13:00

若琛出浴也叫洗茶洗茶的水也可以洗杯若琛是清初发明小瓯杯的江西人，以其名代指小茶杯。

东游西逛 · 发表于 2007-8-12 15:15:00

如果是茶壶泡茶，还有：
　　孟臣沐霖：即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。
　　乌龙入宫：把乌龙茶放入紫砂壶内。
　　重洗仙颜：用开水浇淋茶壶，既洗净壶外表面，又提高壶温。
　　在盖杯泡茶里面就省了这些手续：）
　　第一泡茶迅速洗茶，用滚烫的茶水洗涤茶具，意在消毒，所用器件要求不能沾手，以免手上汗水玷污茶具。

东游西逛 · 发表于 2007-8-12 15:16:00

鉴赏色香强调茶品在茶艺表演里还有：
　　游山玩水：将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈，以括去壶底之水，防其滴入杯中。
　　关公巡城：依次来回往各杯斟茶水。
　　韩信点兵：壶中茶水剩少许后，则往各杯点斟茶水。
　　三龙护鼎：即用拇指、食指扶杯，中指顶杯，此法既稳当又雅观。
　　这些是茶壶和闻香杯才有的。

东游西逛 · 发表于 2007-8-12 15:16:00

关公巡城、韩信点兵两道省略合并为观音显灵，意为铁观音茶汤已经泡好，可以通过过滤网倒入公道杯，进入喝茶程序。

东游西逛 · 发表于 2007-8-12 15:17:00

艺表演中还有初品奇茗：观色、闻香后，开始品茶味。再斟兰芷：即斟第二道茶。
　　品啜甘露：细致地品尝。三斟石乳：即斟三道茶。令略音韵：即慢慢地领悟铁观音茶的韵味。
　　敬献茶点：奉上品茶之点心。自斟慢饮：任客人自斟自饮，尝用茶点，进一步领略情趣。
　　听曲赏舞：三五朋友品茶则呤诗唱和、谈古论今。尽杯谢茶：起身喝尽杯中之茶，以谢山人栽制佳茗的恩典。有些纯属艺术夸张，于茶本身的滋味无关，但随着生活好过了，欣赏表演也属于业余消遣。

huangjing · 发表于 2007-8-12 15:20:00

学问很高[em04][em04][em04]

氓卡 · 发表于 2007-8-22 23:21:00

最近喜欢上普洱茶了

不错

看了学习一下

一缕风 · 发表于 2007-9-1 09:34:00

学习中……

xmgaoshou · 发表于 2007-9-8 18:38:00

泡个茶，搞得像打仗一样

[em03][em03]

账号		自动登录	找回密码
密码			注册