福州人端午节的习俗主要有:吃粽子!在自家的门上插艾或菖蒲驱邪\赛龙舟等等。今天因工作关系陪同俄罗斯科学院院士尤里.亚列克山德罗从马尾浪歧回福州的路上,在闽江的江面上看见了划龙舟,那场面还真热闹。 福州人好像很爱吃粽子,市场上常年都有粽子卖。我不太会包粽子,我婆婆更不会包粽子,去年曾和婆婆联手包粽子,那个叫难看啊!难看点也没关系,关键是包的时候米撒的到处都是,煮的时候撒了一锅米[em03]~。。所以每年过端午节我们家吃的粽子差不多都是亲戚包好送给我们。东家送几个,西家送几个,这样一来我们家每年过端午节都有好几种馅心的粽子。 福州人包粽子花样真多啊,亲戚常用红枣、花生、咸肉、咸蛋黄、小虾米、香菇、枣、果脯等作为粽子的馅心混在糯米中制成。我爱吃粽子,特别爱吃红枣和咸肉的,老公爱吃咸肉的,我婆婆喜欢花生和香菇的.味道都是好极了。晚上吃饭时,公公吃到一只红豆沙的,吃的好开心,他比较喜欢红豆沙的.. [em03] 端午节吃粽子,据说在魏晋时代已经很盛行。这种食品是在每年端午和夏至两个节日里食用。后天就是夏至了,恰逢我的生日,到时我还要吃粽子。呵呵~~
[原创]端午节话粽子.
[此贴子已经被作者于2007-6-20 13:42:56编辑过] |