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看了全文觉得很有启发性，虽然文章有一定历史了且文中有部分内容文不对题，但还是一篇不错的文章，所以就转过来和大家一起分享。
由於最近有數千隻各類亞洲水龜在香港遭到查獲沒收(2001年12月)，中國的一些動物市場勢必要承受短暫缺貨的「痛苦」。然而，根據後續的觀察和最近(2002年春季)一份相關的攝影報導顯示，這些市場的交易又已經恢復了原有的盛況。
如果沒有實地去觀察，親身去經歷其中的點點滴滴，當然不可能完整呈現這些市場的真實面貌，以下的的報導，主要的用意是希望讓世人了解當地市場的實際狀況，也讓大家知道，究竟有那些龜種在這些市場上待價而沽。
中國各地動物市場概觀
本篇文章的介紹範圍十分有限，只是要讓大家對中國動物市場有一個粗淺的的認識。這些市場的型態各不相同，由露天寵物市場到標準寵物店再到露天菜市場都有，完全依現場的環境而定。市場上販賣的動物也是形形色色，由土產的野生動物以及人工繁殖的本土或東南亞的動物到北美洲的各種龜類甚至是家畜，如下面相片中的家貓和小貓等都有。下列的網頁所介紹的是比較有名的幾個市場和市場中所販賣的物種，還有一些現場的景觀。
值得注意的是對於動物市場而言，中國有兩種完全不同的認知存在。中國南方和北方各有不同的方言和文化，供應山產野味的幾乎都是南方的廣東餐廳。而廣州動物市場的興盛，也正是為了供應這些餐廳和廣東民眾的需求。雖然有不少龜類和野生動物也銷往北方，但是主要的食用和藥用市場都是在南方地區。
相反的，有很多稀有的種類就都是銷往最富庶的北京和上海地區供應寵物市場。
北京鳥市在過去十年來遷移了好幾次。它是由環繞一個中央廣場上的許多攤位和幾條街道所組成，販售著各種鳥類、哺乳類和爬蟲類動物。我們在2002年春季的訪查時所看到的種類包括有數以百計的人工繁殖的手養九官鳥和許多其他不同的鳥類，還有一些進口的哺乳類動物像西伯利亞花栗鼠、天竺鼠、和刺蝟等。龜類動物則包括一些黑胸葉龜、人工的斑龜、一大堆各種大小的巴西龜。還看到有一些蜥蜴和兩棲類動物。
成都在這個四川省的都市中，我們可以找到一個菜市場和一個寵物市場。這兩個市場都位在同一條街上。而在寵物市場上賣不出去的動物，經常都會被移到街尾的菜市場裏去賣(我們在 2002 年春天親眼看到這種情形發生在一隻四眼龜和很多黃頭陸龜身上)。在寵物市場中有許多不同的龜種，而在菜市場中則最主要的龜種就是鱉，還有一些黃頭陸龜和幾隻柴棺龜和平背龜。以非龜類的爬蟲來說，在兩個市場上都有為數不少的無毒蛇類出售，也有少數蜥蜴類，但多半都是在寵物市場那邊販賣。鳥類的品種和數量都不多，主要都是鵝、鴨和幾隻孔雀。哺乳類幾乎都看不到，只在寵物市場中有幾隻煙燻烤過的蝙蝠掛在一些攤子上，另外也有一些不同品種的小狗和小貓。
這兩個市場的未來似乎都並不太樂觀，最近的造訪發現，在鄰近街道所進行的建設和發展都十分快速，這些市場到底會遷移還是會移入地下或是甚至會完全消失倒是一件尚待觀察的事。
廣州-清平龜類市場這個地方在1999年之前還是廣州的一個野生動物市場，後來野生動物市場搬到西北方的郊區，而把大量的亞洲龜類交易留在市區裏原來的這幾條街上。
在這個市場中，亞洲龜類的種類和數量都多到無法計算，整條街分成兩個區域，第一區大約有15家店，每家店都有幾百隻到幾千隻的龜類出售，這些龜類都是論斤賣的，主要是做藥材用。這些店家同時也是龜類轉銷中國內地的集散點，因為有些六板龜正在重新打包 (見下面的照片)，還有在另一家店中，一些金線盒龜在重新打包之前，甲盾脫落的地方都要先漆成黑色。清平市場的第二區主要是露天的寵物攤位，這裡的動物有麒麟陸龜、緬甸星龜、各種馬達加斯加變色龍、綠鬣蜥、還有北美洲龜類像是擬鱷龜和地圖龜等。甚至有幾隻像下面照片中的畸型葫蘆龜。
市場的藥用/食用區中有一些六板龜正在重新打包要運往其它市場。
照片左後方的車子裡有30-40箱龜類，每箱都與下面被抬到店家的箱子一樣大。所有的龜都擠塞在箱子裡。就是這種不符國際空運協會(IATA)的包裝方式才導致2001年底香港的那次查緝沒收行動。
進到店家的龜類都經過挑選再裝到不同的箱子裡，而且顯然是根據龜的健康情況而不是依照種類挑選的。在分裝的過程中到處都是一堆又一堆活的、垂死的、受傷的和已死的龜類。
下面的照片中有許多剛卸下的袋裝龜類，就這樣互相堆疊在街上，等待分裝。
廣州橋頭野生動物市場這個市場位在廣州的西北郊區，共有七條巷道，販售著各式各樣的爬蟲類、鳥類和哺乳類動物，種類實在多到無法形容。有一袋袋的兩棲類和蛇類，也有許多攤位的桶裡都塞滿像太陽龜和澤巨龜等的龜類，還有無數的鐵籠中裝著各種哺乳類野生動物。
下面有張照片顯示出七條巷道其中之一的全貌。巷道兩邊都是販賣動物的店家。
店家的大小不一，販賣的動物數量種類也都不同。有趣的是，每個店家的內側角落都懸吊著一台19吋的有線電視。經營店家的家庭成員在等客人上門時都在看電視、打撲克牌或是打麻將
不難看見有幼童把手指伸進裝著毒蛇的籠子裏或是逗弄籠子裡的動物「玩」
下面是另一條巷道的照片，巷道依照所販賣的動物種類包括爬蟲類、鳥類和哺乳類動物而分成幾個區段
在成都和廣州寵物市場上所賣的寵物龜飼料
香港通菜街寵物市場位在香港一條繁忙的街道上，整條街都是販賣各種水族用品和熱帶魚的店家(初生豬鼻龜港幣40元，美金5元)。有四家主要的爬蟲店位在二樓的閣樓裏，店內賣的很多都是稀有種類的爬蟲，在2002年春天的訪查中，在奧斯卡徐的老巢和都市叢林兩家店裡都有看到金頭閉殼龜和潘氏閉殼龜。這些動物似乎大多是人工繁殖的個體，另外還有許多在美國或是歐洲寵物店中也看得到的龜種(紅腿象龜、歐洲陸龜、四趾陸龜、蛛網龜和印度星龜) 。
深圳市場 正位於大陸緊鄰香港的邊界上，市場中大約有40家店販賣各種爬蟲類、鳥類和哺乳類野生動物。這裡有時候可以買到(每公斤65-120人民幣)做為食用的麒麟陸龜(Manouria impressa)。
龜藥材
幾乎所有在廣州清平自由市場所販賣的龜類都是做為藥用而不是做為食用的。龜藥材最大的需求很顯然是來自於中老年的消費者。年輕一代的中國人顯然並不相信古老傳統的水龜或是陸龜藥材的醫療功效。
下面照片的塊根，土茯苓 (Smilax glabra)，最常被用來與龜類混合熬煮成龜藥。每個龜種的每公斤價格與照片都登錄在後面的網頁裡。以公斤計價的龜種主要是用來做藥用和食用的，以隻計價的龜種則主要是當做寵物或是要做繁殖用的。
寵物市場中的水龜療法
下面這幾隻準備要用來當寵物出售的水龜，泡在藥水盆裡，據老闆說是要消除身上的寄生蟲，藥水好像是一種高錳酸鉀漂白劑，而泡在裡面的是一隻小巴西龜和一隻大亞洲水龜(雖然牠的頭沉在藥水裏看不到，但可能是澤巨龜或太陽龜)。
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狗仔卡
发表于 2005-6-30 12:15:00
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楼主
在廣州市場裏，一般雞肉或是豬肉每公斤賣1.25美金，魚類就更便宜了，一公斤才0.75-1.00美金。由此可見龜類市場背後的推手絕對不是飢餓那麼單純。也絕不是一個開發中國家尋求蛋白質來源的個案，中國窮人不吃龜類，因為他們根本吃不起。現在中國的中、上階級快速增加，他們都能買得起奢侈品。而這些
如果沒有實地去觀察，親身去經歷其中的點點滴滴，當然不可能完整呈現這些市場的真實面貌，以下的的報導，主要的用意是希望讓世人了解當地市場的實際狀況，也讓大家知道，究竟有那些龜種在這些市場上待價而沽。
发表于 2013-2-27 23:03:58