东北名菜【开边蝉蛹】----狠好吃喔！

☆天堂月

                                                            开边蝉蛹




东北饺子馆吃到，味道像油炸花生米。。。{:soso__6212909118580722416_2:}

☆天堂月

☆天堂月

☆天堂月 发表于 2012-12-26 21:48

☆天堂月

☆天堂月 发表于 2012-12-26 21:49

蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。 蝉蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蝉蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
　　蝉蛹的用途首先体现在它的食用价值，刚出土的若虫营养价值最高。 经科学分析，蝉蛹体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，含氨基酸46.63%，蛋白质58.58%，脂肪10.23%，全钾0.3%，全磷0.58%，钙16.0毫克/千克，锌82.2毫克/千克。其次是金蝉的药用价值。根据《中国药材学》记载，金蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。蝉蜕富含甲克素，异黄质蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿夜哭不止等症状。中医认为蝉蜕味咸甘、性寒，可清热、熄风、镇惊。。
看来还是蛮厉害滴一种食物哈！！！
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漫步雨中

这个好这个好，可是很难吃到啊

☆天堂月

漫步雨中 发表于 2012-12-27 12:49
这个好这个好，可是很难吃到啊

是东北菜，东北饺子馆、北方饺子馆里都有呢!

东游西逛

菜名是不错，但是可能不是东北名菜。在广大的云贵川还有两广。都有这些东西。
比较胆小的不太敢品尝这东西

☆天堂月

东游西逛 发表于 2012-12-28 14:06
菜名是不错，但是可能不是东北名菜。在广大的云贵川还有两广。都有这些东西。
比较胆小的不太敢品尝这东西

偶这是第一次品尝，看到菜单特意点滴，看看到底啥滋味