论坛 › 各地美食 › 喜荤食者大爱---红烧五花香菇肉

东游西逛 发表于 2012-7-5 14:44:13

心理阴影 发表于 2012-7-5 13:34 static/image/common/back.gif
胡萝卜啊，不爱吃，白萝卜还行！

胡萝卜营养丰富，小朋友经常吃不易生病
白萝卜夏天很少吃。但是一旦过了霜冻的白萝卜味道很甜。
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方

东游西逛 发表于 2012-7-5 14:46:12

☆天堂月 发表于 2012-7-5 13:37 static/image/common/back.gif
哇哦！！！色香味俱全啊！！！
口水流了两条街了。。。。
赞！！ ...

长期流口水好像据说要吃麻雀肉;P

心理阴影 发表于 2012-7-5 14:49:06

东游西逛 发表于 2012-7-5 14:44 static/image/common/back.gif
胡萝卜营养丰富，小朋友经常吃不易生病
白萝卜夏天很少吃。但是一旦过了霜冻的白萝卜味道很甜。
冬吃萝 ...

胡萝卜我不敢吃！

东游西逛 发表于 2012-7-5 13:25:32

一只靴 发表于 2012-7-5 13:20 static/image/common/back.gif
贤惠的你……

这话有。。。。。。浮想翩翩:dizzy:

人生必修课 发表于 2012-7-5 13:30:42

看上去好香啊·······不过那个肉好像不是五花吧····五花是又脂肪家瘦肉组成的······肉上有五条白线啊······

东游西逛 发表于 2012-7-5 13:32:30

人生必修课 发表于 2012-7-5 13:30 static/image/common/back.gif
看上去好香啊·······不过那个肉好像不是五花吧····五花是又脂肪家瘦肉组成的······肉上有 ...

肉摊上说是五花肉。猪肉俺很少买。

心理阴影 发表于 2012-7-5 13:34:30

胡萝卜啊，不爱吃，白萝卜还行！

☆天堂月 发表于 2012-7-5 13:37:11

本帖最后由 ☆天堂月 于 2012-7-5 13:37 编辑

哇哦！！！色香味俱全啊！！！
口水流了两条街了。。。。{:soso_e124:}{:soso_e124:}{:soso_e124:}
赞！！！！！！

东游西逛 发表于 2012-7-5 13:17:44

6：大概45--50分钟，出锅上盘即可。一道美食出炉。亲，欢迎品尝，不打包不快递:lol

一只靴 发表于 2012-7-5 13:20:46

贤惠的你……

东游西逛 发表于 2012-7-5 13:08:08

喜荤食者大爱---红烧五花香菇肉

很久没做这道菜。据说Q很喜欢此道美食，百吃不厌，斗胆做一次。看看味道怎么样。。
主料：五花肉，胡萝卜
配料：金龙鱼食用油，陈皮，香菇（干），姜片，生抽，老抽，盐，料酒，。糖，大蒜头等
一：将胡萝卜洗净，切块状

东游西逛 发表于 2012-7-5 13:09:54

2：将干香菇泡好。洗净。姜片和陈皮（选择广东新会陈皮）

东游西逛 发表于 2012-7-5 13:12:08

3：将五花肉切块，飞水三-五分钟

东游西逛 发表于 2012-7-5 13:13:30

4：下金龙鱼食用油，下白糖，等融化（下冰糖最佳，冰糖有点小贵）

东游西逛 发表于 2012-7-5 13:15:50

5：等糖全部融化，下五花肉上色，加入生抽，老抽，姜片。陈皮。香菇。盐。等。记得一次加满水，中火。。。盖住锅盖

东游西逛 发表于 2012-7-5 17:03:58

心理阴影 发表于 2012-7-5 14:49 static/image/common/back.gif
胡萝卜我不敢吃！

那吃香菇吧:lol香菇抗癌:victory:

生如夏花 发表于 2012-7-5 21:55:43

东游西逛 发表于 2012-7-5 13:32 static/image/common/back.gif
肉摊上说是五花肉。猪肉俺很少买。

确实不是五花肉。。

生如夏花 发表于 2012-7-5 21:56:04

黑了点。。

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